登録期間：令和7年12月25日～令和11年3月31日
| 所在地 | おいらせ町下明堂30-11 |
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| 業種 | 製造業 |
| 取組内容 |
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SDGs達成に向けた方針等
明治六年創業、日本最古の南部せんべい店としておいらせ町で153年活動を継続してきたが、この度、南部せんべいの製造と販売をより効率化し、環境負荷を低減する省エネの実現に資する消費と投資による実現目標を設定し、取り組みの進捗をSNSやウェブサイトで積極的に発信してゆく。
| 取組内容 | ゴール | ターゲット |
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売上げの6割を占める卸売り業務に於いて使用する配送車両をノンエコカーからエコカーに買い替え、せんべい配達に於けるCO2削減を実現する。 |
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7.2 |
売上げの1割を占める「せんべいのミミ」はせんべい焼き専用石窯の製造後の余熱を利用し乾燥させているが、利用面積が少なく生産性が低かった。利用面積を倍増させ、製造排熱のより効率的な利用を実現する。 |
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7.2 |
弊店の製品は乾燥した素材を使用し、石窯で焼成加工するが、小麦粉や黒胡麻など乾燥素材の飛散や汚れの集塵物が多く、また石窯で焼く際にも大量のコゲ廃棄物が出る。これを単に廃棄せず、家畜の餌としての再利用を実現する。 |
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12.5 |